Ресторан Инжир на Дмитровке вновь привлек внимание гурманов. Здесь, в уютном пространстве с панорамными окнами, мягкими диванами и оригинальными деревянными элементами декора, удобно разместилось множество посетителей, готовых насладиться атмосферой и вкусной узбекской кухней.
Знакомство с казы
Основной акцент был сделан на популярное узбекское блюдо – казы. Эта вареная колбаса из конины на первый взгляд может показаться скромной, однако в ней заключено настоящее гастрономическое наслаждение. Порция казы выглядит очень привлекательно, сопровожденная сладким крымским луком и маринованным перцем. В сочетании с качественными ингредиентами это блюдо стало настоящим хитом обеда.
Меню Инжира: что попробовать?
- Настоящий Матабаль: Печеные баклажаны, превращенные в пюре с гранатовыми зернами – это прекрасное мезе, которое легко украсит любое застолье.
- Зеленый салат с нутом: Сочетание свежих листьев, огурца и зеленого яблока, заправленное оливковым маслом и ореховым соусом, стало освежающим акцентом на столе.
- Уч-Панжа: Баранина, оформленная на лаваше, с маринованным луком и зеленью, представила собой еду, от которой невозможно отказаться.
Напитки для души
Среди напитков стоит обратить внимание на айран, объединяющий в себе полезные качества и освежающую нотку. Уникальная подача с соломкой зеленого яблока создала интересный эффект, хотя употреблять его было немного неудобно. Собранный вкус ягодного морса также встретил одобрение – насыщенный, слегка сладковатый, он стал отличным компаньоном к основным блюдам.
На данный момент ресторан Инжир предлагает своим гостям разнообразие узбекской кухни в комфортной обстановке, привлекательные цены, а также удобное месторасположение недалеко от метро. Это заведение определенно стоит посетить, ведь каждое блюдо здесь – это маленькая гастрономическая история, полная тепла и уюта.
