В зимнее время года полки магазинов наполняются ароматными мандаринами. Но как среди этого изобилия выбрать действительно спелые и вкусные плоды? Специалисты Роскачества предлагают несколько полезных рекомендаций, чтобы избежать покупки низкокачественных мандаринов, сообщает Дзен-канал "Телеканал "78"".
На что стоит обратить внимание при выборе
- Целостность кожуры. Первое, на что стоит обратить внимание, – это состояние кожуры. Избегать следует плодов с повреждениями, трещинами и пятнами, которые могут свидетельствовать о плохом качестве или неправильных условиях хранения.
- Цвет и текстура. Мандарины должны иметь равномерный яркий цвет без коричневых сеток и мягких участков. Эти признаки могут свидетельствовать о потере качества плода.
Состояние упаковки и плодов
Внимание также стоит уделить упаковке фруктов. Если в ней обнаруживается плесень, это явный сигнал об опасности. Грибковые споры, образовавшиеся на одном мандарине, быстро распространяются на соседние плоды, что может испортить всю партию.
Как определить спелость
Спелый мандарин отличается ярким и насыщенным ароматом. Он должен быть тяжёлым и собранным, что говорит о высоком содержании сока. Обратите внимание на зелёные пятна или «хвостик», которые могут указывать на незрелость. Переспелые плоды, напротив, теряют в весе, а их кожура становится твердой и сморщенной. Хороший признак — это легкость отделения кожуры от мякоти.
Соблюдая эти простые правила, каждый сможет порадовать себя и своих близких вкусными и сочными мандаринами в зимний период.
