Порадуйте себя и своих близких невероятным блюдом — куриной печенью в сметано-ореховом соусе, приготовленной в мультиварке. Это идеальный вариант как для обеда, так и для ужина. Способ приготовления не займет много времени, а результат удивит своим насыщенным вкусом и ароматом.
Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра
- 500 грамм куриной печени
- 150 грамм сметаны
- 50 грамм грецких орехов
- 60 миллилитров горячей воды
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 20 грамм муки
- 2 дольки чеснока
- 0,5 чайной ложки приправы по вкусу
- 2/3 чайной ложки соли (или по вкусу)
Легкий процесс приготовления
Начинаем с подготовки соуса: в глубокую миску аккуратно смешиваются сметана, соль, приправа и мука. Затем, постепенно добавляется 60 миллилитров горячей воды, чтобы получить однородную консистенцию.
В чашу мультиварки наливается подсолнечное масло, после чего включается режим «Жарка». Когда масло разогреется, добавляются измельчённый чеснок, орехи и куриная печень. Обжаривать ингредиенты стоит около 8 минут, периодически помешивая, чтобы печень равномерно пропиталась ароматами.
Как только печень приобретет золотистую корочку, в массу вливается приготовленный сметанный соус. Устанавливаем режим «Мультиповар 105°C» или «Тушение» и готовим ещё 10 минут. Это позволит ингредиентам пропитаться друг другом, а блюду приобрести богатый вкус.
Отличный выбор для семейного ужина
Такое блюдо порадует не только гурманов, но и тех, кто стремится к простоте в кулинарии. Сочетание нежной куриной печени с ореховым соусом и выверенной приправой станет ярким акцентом на вашем столе. Приятного аппетита!
