Новогоднее застолье — это всегда не только вкусное угощение, но и место для экспериментов в кулинарии. В этом году на праздник подавались рыбные фрикадельки, которые произвели фурор среди гостей. Многие, увидев необычное блюдо, с недоверием относились к нему, но вскоре с удовольствием лакомились и даже запрашивали рецепт на утро.
Как создать уникальное меню для гостей
При подготовке к праздникам важно учитывать предпочтения своих гостей. В кругу друзей и родных всегда найдется кто-то, кто придерживается диеты или имеет свои гастрономические ограничения.
Во время одной из новогодних вечеринок, гостья с особыми предпочтениями, требующая исключительно приготовленных на пару блюд, вдохновила на создание рыбных фрикаделек. Эти фрикадельки не только вышли абсолютно диетическими, но и стали настоящим открытием для большинства присутствующих.
Выбор ингредиентов для идеальных фрикаделек
Для приготовления рыбных фрикаделек потребуется:
- Филе рыбы (судак, карп, треска) — 500 грамм;
- Жирные сливки — 4 столовые ложки;
- Свежий укроп — небольшой пучок;
- Чеснок — 1-2 зубчика;
- Свежий имбирь — кусочек длиной около 10 см;
- Рыбный соус — 2 чайные ложки;
- Соль и черный перец — по вкусу.
Методика приготовления рыбных фрикаделек
Процесс довольно прост:
Готовые рыбные фрикадельки подаются на свежем зеленом салате с ломтиками лимона. Это не только вкусно, но и красиво!
Приятного аппетита! Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат окажется восхитительным.
