Этот аппетитный мясной салат обещает стать настоящим хитом на праздничных столах. Такой гастрономический шедевр не оставит никого равнодушным! Сочетание мягкой говядины, сырной свежести и легкой остроты лука делает блюдо идеальным как для обеда, так и для уютного семейного торжества.
Составные части блюда
Чтобы создать этот уникальный салат, понадобятся:
- Вареная говядина – 300 г
- Твердый сыр – 150 г
- Яйца – 3 шт.
- Репчатый лук – 1-2 шт. (в зависимости от размера)
- Сливочное масло – 30-40 г
- Майонез – 2-3 ст. ложки
- Соль и перец – по вкусу
- Зеленый лук – для украшения
Пошаговый процесс приготовления
Для начала говядину отварить до готовности и полностью остудить. Бульон не выбрасывать, он отлично подойдет для будущих супов или соусов — его можно заморозить. Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, чтобы он стал мягким и ароматным. Яйца следует отварить вкрутую, а сыр натереть на крупной терке.
Теперь начинается самое интересное: в глубокой миске аккуратно объединяются нарезанная говядина и яйца, добавляется тертый сыр и жареный лук. Блюдо приправляется солью, перцем и майонезом. Все тщательно перемешивается, а получившаяся масса перекладывается в красивую сервировочную посуду. В завершение несколько перьев зеленого лука нарезаются и посыпают салат сверху.
Блюдо прекрасно подходит для подачи на любом праздничном столе и, без сомнения, станет любимым угощением для гостей!
