Вафли с колбасой — это уникальное блюдо, которое отлично подходит как для быстрого перекуса, так и для угощения гостей. Приготовить их можно в вафельнице или мультипекаре, а процесс весьма прост.
Ингредиенты
- Кефир (2,5% жирности) — 120 мл
- Пшеничная мука — 150 г
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Сахар-песок — 1 ч.л. (по вкусу)
- Соль — по вкусу
- Сода — по вкусу
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
- Варёная колбаса — 160 г
Приготовление
Для начала следует тщательно смешать кефир, соль, сахар, соду, яйцо и подсолнечное масло. Затем добавляются мука и все хорошо перемешивается до однородной массы. После этого в тесто вводится колбаса, нарезанная небольшими кубиками.
Когда тесто готово, нужно включить мультипекарь или вафельницу и дождаться, пока она нагреется. На заранее подготовленную поверхность выкладывается тесто по 1-1,5 ч.л. Время выпекания первых вафель составляет 4 минуты, а последующих — 3-3,5 минуты.
Эти вафли с колбасой — отличный выбор к чаю, они порадуют семью и могут стать внезапным хитом на ваших встречах с друзьями. Приятного аппетита!
