Знаменитый ганский шеф-повар Амоакоа Синтим—Абоагье, более известный как шеф Эбби, организовал в столице страны, Аккре, грандиозный открытый ресторан в честь Всемирного дня продовольствия. В четвёрг на улицах города были предложены более 15,000 бесплатных блюд для местных жителей.
Объединение сообществ
К данной инициативе присоединились свыше 40 продавцов фудтраков со всего Аккры, которые обеспечили разнообразные и сытные угощения тем, кто в этом действительно нуждается. Жители города не упустили возможности попробовать новые блюда и насладиться традиционной ганской кухней на необычном гастрономическом фестивале, который стал настоящим праздником культурного разнообразия и щедрости.
Проблема продовольственной безопасности
Синтим—Абоагье отметила, что эта акция стала частью более обширной кампании, направленной на ознакомление общественности с проблемами продовольственной безопасности в стране. "Мы хотели, чтобы все получили еду и ощутили надежду. Мы планируем сделать 16 октября национальным днём бесплатного питания, который будет отмечен по всей Африке", — сообщила шеф-повар. Она подчеркнула, что каждый уголок Ганы должен почувствовать дух любви и поддержки.
Важность события
Местные жители высказали признательность за возможность насладиться вкусной едой, отметив, что многие из них не могут позволить себе полноценное питание. "Некоторые люди едят всего один раз в день или вовсе остаются голодными. Эта инициатива очень важна для нас", — сказала турагент Дебора Дадзи. Мероприятие также предоставило возможность познакомиться с местными брендами и укрепить дух сообщества, собрав людей вместе ради доброй цели. "Это превзошло все ожидания", — отметила одна из участниц, счастливо пробуя новые угощения.
