Сочное мясо и свежая рыба порой отступают на второй план, и на повестку дня становятся исключительно овощи. Питание без мяса может быть не только разнообразным, но и вкусным. Представляем вам оригинальное меню, сосредоточенное на растительных ингредиентах, которое вдохновит на кулинарные свершения, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Завтрак: вспененный крамбл
Начать утро можно с восхитительного крамбла, в составе которого овсяные хлопья, яркие яблоки и хрустящие орехи. Приготовление станет настоящим удовольствием, особенно если использовать сковороду. Для большей сливочности и мягкости крамбл отлично дополнит стакан йогурта, ряженки или же молока. Уместным станет и чашечка чая или кофе — все по желанию!
- Овсяные хлопья — 40 г
- Яблоко — 1 шт.
- Корица — 1 ч.л.
- Грецкие орехи — 15 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Мед — 1 ст.л.
Обед: полноценное вегетарианское угощение
На первом этапе обеда стоит начать с наваристого чечевичного супа с нежным сливочным вкусом. Приготовленный с красной чечевицей и овощами, он обладает насыщенным вкусом и будет идеальным завершением для полноценного вегетарианского обеда. Если же перенаправить аппетит на главное блюдо, стоит попробовать перцы, фаршированные овощами и грибами, запеченные в сметанке. Не забудьте про яркие свежие овощи в качестве гарнира!
- Красная чечевица — 150 г
- Картофель — 2 шт. (330 г)
- Морковь — 1 шт. (160 г)
- Лук — 1 шт. (130 г)
- Плавленый сырок — 2 шт. (100 г)
- Чеснок — 2 зубка
Ужин: легкость и вкус в одном блюде
Заключительным аккордом кулинарного дня могут стать спагетти с оригинальным соусом на основе цветной капусты. Это сочетание станет настоящим открытием для любителей пасты. А неплохим дополнением к ужину станет свежий салат с помидорами и сыром Фета, который ярко расцветит ваше блюдо и добавит нотки свежести.
Таким образом, вегетарианский день станет не только полезным, но и очень вкусным. Закажите себе вдохновение на кухне, раскройте новые горизонты в приготовлении вегетарианских блюд, и замените привычное мясо на свежие овощи и насыщенные ароматы!
