Куриное филе в пергаменте: рецепт, который покорит ваши вкусовые рецепторы

Куриное филе в пергаменте: рецепт, который покорит ваши вкусовые рецепторы

Кулинарное искусство требует простоты и изысканности, и этот рецепт куриного филе, запеченного на сковороде в пергаменте, идеально сочетает оба эти качества. С минимальным набором ингредиентов можно создать невероятно вкусное и питательное блюдо, которое станет изюминкой вашего стола.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

  • Куриное филе без кожи - 300 г;
  • Соль - по вкусу;
  • Сухие специи - 1 ч. ложка;
  • Растительное масло - 1 ч. ложка.

Пошаговый процесс приготовления

Этот рецепт не требует много времени и усилий, при этом результат порадует каждого. Следуйте инструкциям:

  • Необходимо разрезать куриное филе на тонкие пласты и аккуратно отбить их. Это поможет мясу быстрее пропечься и стать нежным.
  • Вырежьте круг из пергаментной бумаги по размеру дна сковороды и смажьте его небольшим количеством растительного масла.
  • Посыпьте пергамент специями, выложите на одну половину круга филе, предварительно посолив его. Закройте второй половиной пергамента, чтобы образовался «конверт».
  • Поставьте сковороду на средний огонь и запекайте филе под крышкой по 5-7 минут с каждой стороны. Это обеспечит равномерное приготовление и сохранит все соки внутри.
  • Идеальные комбинации для гарнира

    Это блюдо можно подавать с удивительными гарнирами, которые подчеркнут вкус куриного филе. Рекомендуется сочетать с тушеной капустой, залитой яйцом, и свежими огурцами. Такой выбор разнообразит ваше меню и придаст ему свежесть.

    Вы, безусловно, оцените это простое, но эффектное блюдо, которое не оставит равнодушным ни вас, ни ваших близких. Попробуйте и наслаждайтесь кулинарными успехами!

    Источник: Рецепты для диабетиков

    Лента новостей