Эта неделя радует любителей кухни новыми и уютными гастрономическими предложениями, которые легко украсить любой стол. Радует, что среди популярных рецептов – забавные тыквенные ньокки, ароматный чесночный хлеб, сладкие банановые панкейки и легкие роллы с огурцом. Давайте подробнее рассмотрим, как их приготовить и порадовать себя и близких, сообщает Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
Мини-панкейки с бананом
Современные кулинары представили новый взгляд на привычные панкейки. Основное отличие заключается в том, что тесто для них более жидкое, чем обычно, что позволяет окунать в него мелкие банановые кружочки. Это создает возможность жарки уютных мини-панкейков, которые станут настоящим хитом за завтраком.
Чтобы сделать такие панкейки, нужно соблюдать аккуратность: обжаривать банановые кусочки на раскаленной сковороде, чтобы тесто не растекалось. В результате получаются великолепные хрустящие лакомства, которые прекрасно сочетаются с любыми топпингами.
Чесночный и банановый хлеб
Чесночный хлеб, ставший хитом соцсетей, готовится очень просто. Для его создания нужно смешать запеченный чеснок с мягким сливочным маслом и любимыми травами, а затем намазать эту ароматную массу на тесто или уже испеченный хлеб. Сверху посыпать тертым сыром и выпекать до появления аппетитной корочки. В итоге получится настоящая находка для любителей уютных ужинов!
Также, на пике популярности банановый хлеб. Для его приготовления потребуются:
- Переспелые бананы – 3 шт.
- Растопленное сливочное масло – 100 г.
- Сахар – 100 г.
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 240 г.
- Темный шоколад и грецкие орехи для украшения.
Секрет идеального бананового хлеба кроется в добавлении перетертого на пюре банана и в тщательном перемешивании всех ингредиентов.
Тыквенные ньокки
Не обошлось и без тыквенных ньокков, которые сильно популяризировались во время подготовки к Хэллоуину. Их главное преимущество – это яркий внешний вид и вкус, благодаря добавлению тыквенного пюре. Для приготовления нужно смешать муку с тыквенным пюре, сформовать мини-тыквочки и отварить их.
Эти уютные ньокки можно подавать с нежным соусом на основе бешамеля и сыра, что придаст блюду особую элегантность и изысканность.
Таким образом, текущие гастрономические тренды предлагают множество интересных и простых в приготовлении рецептов. Не упустите возможность порадовать себя новыми блюдами на своем столе!
