Возраст домашней птицы играет ключевую роль в их яйценоскости. Молодые несушки, как правило, обеспечивают максимальный выход яиц в первый год, тогда как на второй и третий год продуктивность снижается, может даже прекратиться.
При приобретении молодых кур важно избежать обмана, когда продавец может подсунуть старую птицу, которая уже не принесет ожидаемого результата.
Куры
Где приобрести молодок
Приобретая птицу на птицефабрике или у проверенных продавцов, можно быть уверенным в достоверности информации о молодках. Часто фабрики реализуют птицу, прошедшую свой оптимальный возраст, по сниженной цене, что может быть выгодно для личного хозяйства.
Куры, отработавшие на фабриках, могут выглядеть немного потрепанными; они довольно пугливы, ведь до этого видели только свою клетку. Однако при смене обстановки и достаточном уходе они восстанавливаются и как правило начинают нестись через месяц. Такие курицы часто берут на один сезон, чтобы запастись яйцами или мясом к осени.
Первые яйца и их характеристики
После акклиматизации молодки вскоре начинают нестись, принося в среднем 5-6 яиц в неделю. Чтобы правильно определить возраст, обратите внимание на размер яиц: мелкие говорят о том, что курочка молода. Если же яйца крупные — имеет смысл задуматься о приобретении новых несушек, так как срок их продуктивности совсем скоро истечет.
Наиболее интенсивный период яйцекладки длится от 1,5 до 2,5 лет, в зависимости от породы.
Как выбрать молодых несушек
При покупке с рук стоит быть осторожным и полагаться на визуальный осмотр. Молодые несушки имеют ярко-желтый, гладкий клюв — с возрастом он тускнеет и теряет желтизну. Обратите внимание также на состояние лап: у молодых кур они гладкие, с легкими жирами, тогда как у старых птиц появляются трещины и шершавость.
Возраст также можно оценить по цвету и состоянию гребешка и сережек: у молодых они ярко-красные и теплые на ощупь, у старых — бледные и «усталые». Подобные детали помогут принять правильное решение о покупке.
Индюки
Определить молодого индюка легче по активности и размеру. Индейки начинают нестись в 7-9 месяцев, но к 2-3 году яйценоскость значительно снижается. Важно обратить внимание на кожу лап: чем старше птица, тем грубее она становится.
Утки и Гуси
Мускусные утки начинают нестись с 6-7 месяцев, но с годами их яйценоскость падает. Осмотреть ноги — важный момент: у старых уток лапы становятся грубыми и извивистыми. Гуси, как правило, сохраняют высокую продуктивность до 5-6 лет, однако молодые гусыни имеют яркий клюв и теплые лапы.
Разобраться в возрасте домашней птицы — это важно и ответственно. Правильный выбор позволит не только получить максимальную продуктивность, но и сохранить хорошее качество мяса на многие годы.
Оригинал статьи на нашем сайте: ссылка
