Обычная жареная рыба редко вызывает восторг, особенно на праздничном столе. Но если она получает невероятное обновление в виде «шубки» из грибов, оливок и сыра, то простой ужин превращается в изысканное кулинарное masterpiece. Запеченная горбуша с этой аппетитной начинкой непременно станет любимым блюдом как в будние дни, так и на торжественных мероприятиях, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Горбуша с грибами и оливками. Фото: Дмитрий Позднухов/BurdaMedia
Необходимые ингредиенты
- 1 кг филе горбуши,
- 300 г шампиньонов,
- 100 г майонеза,
- 100 г твердого сыра,
- 50 г оливок без косточек,
- соль, перец по вкусу,
- растительное масло для жарки,
- мука для панировки.
Этапы приготовления
Для любителей разнообразия также представлены интересные рецепты рыбы, которые стоит попробовать:
- Семга в икорном соусе
- Паста с копченым лососем и грибами по-итальянски
- Лосось в апельсиновом соке — секреты азиатской кухни
- Тилапия с зеленым салатом
- Рыбная запеканка с луком, морковью и картофелем
- Форель запеченная в шампанском
- Рыба под пряной шубой
