Легкий салат с курицей и кукурузой: идеальное решение для обеда

Легкий салат с курицей и кукурузой: идеальное решение для обеда

Этот салат станет прекрасной холодной закуской или даже дополнением к основному блюду. Он сочетает в себе свежесть и сытность, идеально подходя для обеденного стола, пишет Рецепты на каждый день.

Необходимые ингредиенты

  • Куриное филе — 400 г
  • Огурец — 1 шт.
  • Салат Айсберг — 1/2 упаковки
  • Кукуруза — 200 г

Заправка для салата

  • Йогурт — по вкусу
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Этапы приготовления

  • Начнем с куриного филе. Нарезать его на кусочки среднего размера, затем поместить в миску и приправить любимыми специями: соль, перец, орегано и паприка, чтобы мясо успело пропитаться ароматами.
  • На разогретую сковороду налить немного растительного масла и обжарить куриные кусочки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  • Пока курица жарится, откройте банку кукурузы и слейте жидкость. В миске смешайте кукурузу с промытыми и нарезанными средними кусочками листьями салата Айсберг и огурцом, порезанным полукольцами.
  • Для соуса соедините в пиале йогурт и майонез в соотношении 1:2, добавив немного соли и по желанию — чеснока. Перемешайте до однородности.
  • На тарелку выложите сначала овощи, затем добавьте обжаренное мясо и щедро полейте ароматным соусом.
  • Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей