В преддверии Нового года и других праздников, создание идеального меню становится настоящим искусством. Канапе — это отличное решение для праздничного стола, которое всегда вызывает восхищение гостей. Эти закуски легко приготовить, и они идеально сочетаются с различными напитками.
Классические варианты канапе
Среди множества идей, несколько комбинаций являются особенно популярными:
- Канапе с курицей и сыром Дорблю: Эта закуска отлично подойдет к игристым и сухим винам. Чтобы её приготовить, понадобятся: свежий огурец, куриная грудка, помидоры черри, маслины и сыр Дорблю. Куриное филе необходимо обжарить до румяной корочки, нарезать огурец и сыр, а затем собрать ингредиенты на шпажке.
- Канапе с красной рыбой и авокадо: Сочетание этих ингредиентов — настоящий хит. Просто насадите ржаные шарики, кусочки авокадо и слабосоленую рыбу на шпажки, и закуска готова.
Универсальные закуски для всех
Если на столе присутствуют разнообразные напитки, можно добавить и другие виды закусок:
- Канапе с селедкой: Быстрая и легкая закуска из ржаного хлеба, филе сельди и мини огурчиков. Для остроты можно смазать хлеб горчицей.
- Куриные крокеты: Это блюдо будет популярно как у детей, так и у взрослых. Они готовятся из куриного филе, яичных желтков и тертого сыра. Обжаренные до золотистой корочки, крокеты отлично подойдут с сырным соусом или кетчупом.
Каждое из этих канапе легко можно разнообразить другими ингредиентами, тем самым придавая им уникальный вкус. Главное — это творческий подход и удовольствие от процесса приготовления.
