Время готовки не должно становиться преградой для сладких удовольствий. Этот шоколадный торт, который можно приготовить всего за 15 минут, станет настоящей находкой для каждой хозяйки. Он не только удивительно вкусный, но и легкий в приготовлении.
Ингредиенты для идеального теста
Для создания этого бисквита понадобятся простые ингредиенты, в которых не нужно делать сложные замеры:
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 4 ст. ложки
- Какао-порошок – 2 ст. ложки
- Мука – 6 ст. ложек
- Крахмал (картофельный) – 2 ст. ложки
- Разрыхлитель – 2 ч. ложки
- Молоко – 10 ст. ложек
- Растительное масло – 6 ст. ложек
- Ванилин – 0,5 г
- Соль – 1/3 ч. ложки
Приготовление: шаг за шагом
Прежде всего, необходимо объединить все сухие ингредиенты. В одной миске смешать муку, крахмал, разрыхлитель, ванилин и какао, затем просеять и отложить в сторону. В другой миске взбить яйца с сахаром до получения однородной массы. Далее добавить соль и молоко, тщательно перемешать, затем ввести смесь сухих ингредиентов и замесить тесто, напоминающее по консистенции тесто для оладий.
Затем в полученное тесто влить растительное масло и снова перемешать. Готовое тесто вылить в смазанную маслом стаканную форму диаметром 22 см, поставить в микроволновую печь и выпекать на мощности 750 Вт в течение 8-9 минут. Проверить готовность можно деревянной шпажкой.
Когда бисквит остынет, его можно разрезать на 2-3 коржа. Тем временем готовится крем: в сметану добавить сахарную пудру и взбить венчиком. Каждый корж щедро намазать кремом и сложить друг на друга. Декорировать по своему вкусу: можно использовать шоколадную стружку или ягоды.
Полезные советы для домашней кухни
- Для свежего зеленого горошка выбирайте банки с датой изготовления в июне-июле, когда используется свежий горошек.
- Спелые авокадо хорошо хранить в воде в холодильнике, чтобы они не теряли свежесть.
- Чтоб томатная паста не испортилась, смазывайте крышку горчицей изнутри перед закрытием.
Этот шоколадный торт – отличный выбор для любого случая. Удачной выпечки и сладких моментов!
