В этом году садоводы и огородники Башкирии могут по праву гордиться своим урожаем: благоприятные погодные условия сыграли на руку. После весенних заморозков лета пришли с дождем, который значительно улучшил состояние корнеплодов. Однако, облегчение от такого успешного сбора урожая быстро сменилось тревогой – как распорядиться излишками и избежать штрафов за утилизацию?
Вдохновляющие результаты
Наибольшая радость пришла от ягод, яблок и бахчевых культур. Некоторые фермеры отмечают рекорды: например, семья Тухватуллиных собрала тыкв общей массой более 250 кг. Один из плодов достиг несоразмерных 50 кг! Садоводы не прилагали особых усилий – в основном, они правильно ухаживали за растениями и регулярно поливали их. Также урожай картофеля оказался впечатляющим: с посаженных четырех ведер удалось собрать 37.
Неудивительно, что урожай собрал более чем достаточное количество плодов. Соседи режут яблоки и готовят компоты – репортажи из Чекмагушевского района показывают, как три яблони принесли целых 10 мешков плодов. Но что делать с излишком?
Рынки и ярмарки – надежные площадки для продажи
Самое простое решение – продать излишки на местных сельхозярмарках. Муниципалитеты Башкирии создают специальные места для вот таких продаж. В Уфе было организовано 608 торговых мест для огородников с возможностью свободной торговли. Площадки расположены в различных уголках столицы, от ТСК «Юлдаш» до парка «Волна». Бремя конкуренции с большими фермами, но многие садоводы нахваливают возможность реализации продукции.
Более того, в этом году ярмарки обрели новый формат: в некоторых из них организовываются благотворительные акции. К примеру, в парке акции СВО собирали средства для поддержки военнослужащих. По сути, продажа урожая стала не только способом избавиться от остальных плодов, но и шансом помочь другим.
Нет места? Найдите альтернативу
Не все желающие могут или хотят участвовать в ярмарках. Существуют и другие варианты реализации урожая. Например, можно предложить свою продукцию кафе и ресторанам, поскольку многие заведения нуждаются в свежих продуктах. Также стоит рассмотреть местные магазины, где обычно охотно принимают фрукты и овощи местных дачников.
Кроме того, современные технологии располагают использование интернет-платформ. Участие в чатах садоводов становится популярным способом сбыта. Такое сообщество, как «Фермеры и садоводы» в Салавате, объединяет более 1,5 тысяч участников, готовых обмениваться и продавать урожай по разумной цене, пишет АиФ – Уфа.
