Зима продолжает радовать нас снегопадами, а морозный воздух заставляет искать утешение в тепле домашней кухни. Январь — это идеальное время, чтобы побаловать себя и близких сытными блюдами. В этом материале представлено разнообразие супов, от финской ухи до насыщенных щей, подходящих как для динамичных будней, так и для расслабляющих выходных.
Тепло в каждой тарелке
Супы способны согреть в самые холодные дни. В данной подборке представлены простые, но впечатляющие рецепты, которые не требуют особых кулинарных навыков. Достаточно немного времени и желания, чтобы создать кулинарные шедевры.
Рецепты горячих супов
Уха по-фински в мультиварке
Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 200 мл сливок 20%
- 80 г сливочного масла
- 500 г форели
- Соль и перец по вкусу
- 1-2 лавровых листа
- 7-10 горошин перца
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Щи из свежей капусты в афганском казане
Ингредиенты:
- 300 г свежей капусты
- 4-5 картофелин
- 1 морковь
- 1 луковица
- 400 г говядины
- 4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. молотого перца
- 2 лавровых листа
- 1,5-2 л воды
- Свежая зелень по вкусу
- Сметана по вкусу
Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Сытные вариации на любой вкус
Молочный суп с пшеном
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 150 мл воды
- 100 г пшена
- 1/2 ч. л. соли
- 1 ст. л. сахара
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Каждый из предложенных рецептов станет не только сытным обедом, но и источником тепла в зимние дни. Варите с удовольствием и наслаждайтесь атмосферой уюта и домашнего тепла!
