Один из лучших способов использовать оставшийся вареный рис – приготовить жареный рис по-китайски. Это блюдо, популярное в Азии, легко готовится за считанные минуты и идеально подходит для тех, кто не любит выбрасывать еду.
Почему именно вчерашний рис?
Для жареного риса предпочтительно использовать "старый", то есть вчерашний вареный рис. Он более сухой и рассыпчатый, что делает его идеальным для быстрого приготовления. В отличие от свежеприготовленного, такой рис не прилипает и равномерно пропитывается другими ингредиентами.
Ингредиенты для приготовления
- Неполный стакан холодного вареного риса
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка зелёного лука
- 1 чайная ложка масла для жарки
Шаги приготовления
Пошаговый процесс приготовления жареного риса довольно прост:
Жареный рис – это не только вкусное, но и удобное блюдо, которое можно легко адаптировать под свои предпочтения, добавляя различные овощи или мясные продукты. Попробуйте этот простой, но изысканный рецепт, и ваш обед станет настоящим наслаждением!
