Справится даже новичок: как легко и быстро приготовить ленивую пиццу на сковороде
Когда нет времени долго стоять у плиты, а пора бы уже подать ужин, воспользуйтесь этим легким рецептом вкусной пиццы. На ее приготовление уйдет не больше 10 минут, а для начинки подойдет все то, что найдете в холодильнике.
- яйцо 2 шт.;
- мука 9 ст. ложек;
- кефир (сметана) 8 ст. ложек;
- соль 1/3 ч. ложки;
- помидор 1 шт.;
- колбаса 100 г;
- сыр 50 г.
Лучше всего сразу нарезать будущую начинку: колбасу или сосиски (а может и то, и другое), сыр натереть на терке, помидоры порезать кружочками.
Для теста нужно взбить яйца с солью, добавить к ним кефир или сметану и снова смешать до однородности. Повторить то же самое с мукой. Как только тесто замешено, следует разогреть сковороду и смазать растительным маслом.
Выливаем смесь и почти сразу выкладываем сверху начинку в любом порядке. Сверху посыпаем сыром, накрываем крышкой и жарим до готовности теста. Это примерно около 10 минут, сообщает портал Семейный очаг.