После похода в магазин овощи, фрукты и зелень требуют особого внимания. Мыть их необходимо, но важно соблюдать правильный подход. Специалисты Центра гигиены и эпидемиологии Мордовии подчеркивают, что мыло, моющие средства и антисептики использовать не рекомендуется, так как это может быть не только вредно, но и опасно для здоровья.
Как удалить загрязнения
Простой и доступный способ очистки — использовать проточную воду. Она эффективно смывает большую часть загрязнений, однако для борьбы с бактериями и остатков химикатов подойдут дополнительные меры.
Приготовление раствора с содой
Для более тщательной очистки рекомендуется применить пищевую соду. Для этого следует смешать столовую ложку соды с двумя стаканами воды. В полученный раствор необходимо замочить овощи или фрукты на 12-15 минут. После этого их следует тщательно промыть под струей проточной воды, чтобы гарантированно удалить все остатки.
Польза чистки
Правильное мытье не только помогает избавиться от видимых загрязнений, но и защищает от возможных микроорганизмов, присутствующих на поверхности продуктов. Соблюдая эти простые рекомендации, можно существенно снизить риски и наслаждаться свежими и безопасными овощами и фруктами.
