Этот салат с рыбой покорит сердца всех присутствующих. Его изумительное сочетание ингредиентов и простота приготовления делают его идеальным выбором для любого торжества.
Рецепт приготовления достаточно прост: потребуется лишь нарезать, заправить и наслаждаться; не нужны долгие процедуры варки или жарки. Грудка красной рыбы, которую можно использовать как семгу, форель или горбушу, станет основой этого блюда. Главное — выбирать малосольные варианты для достижения наилучшего вкуса.
Как дополнить салат
Салат обогащается репчатым луком. Подойдет сладкий сорт, нарезанный тонкими полуколечками. А для большей гармонии вкуса в него добавляется авокадо, который в сочетании с рыбкой образует оригинальный тандем. Не забудьте полить авокадо лимонным соком — это предотвратит окисление мякоти и придаст дополнительную кислинку.
Основой аромата станет твердый сыр, натертый на средней терке — среди лучших вариантов выделяется пармезан. Однако можно эксплуатировать и более доступные сорта. Завершит композицию свежая зелень, в качестве которой идеально подойдет петрушка. Она добавит легкость и свежесть, не перебивая вкус основных ингредиентов.
Финальная часть приготовления
Заправить салат можно растительным маслом — оливковым или подсолнечным, в зависимости от предпочтений. Приправляем солью и перцем по вкусу, но стоит помнить о предварительной солености рыбы и сыра.
Этот невероятно вкусный салат не оставит равнодушными даже тех, кто не является поклонником рыбных блюд. Он станет настоящим украшением праздничного стола и наилучшим завершением любых запланированных встреч с друзьями.
Ингредиенты в нужных количествах
- Красная рыба - 100 г
- Репчатый лук - 30 г
- Авокадо - 150 г
- Сыр - 50 г
- Петрушка - по вкусу
- Сок лимона - 1-2 ч.л.
- Соль, перец, масло - по вкусу
Салат легко готовится и отлично подходит для угощения сразу нескольких человек. Чехлите его на торжественные мероприятия, и ваши гости будут в полном восторге!
