Современная кулинария радует разнообразием блюд, и сочетание лаваша с яичницей вызывает все больше интереса среди гурманов. Это простое, но оригинальное блюдо стало настоящей находкой для тех, кто ценит вкусовые качества и быструю готовку.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 2 яйца
- 60 г лаваша (можно использовать два небольших тонких)
- 60 г помидоров
- 60 г сыра
- зелень по вкусу
- соль, перец
Пошаговый процесс готовки
Для успешного приготовления этого блюда лучше всего подобрать лаваш, по размеру подходящий к дну сковороды. Если имеется прямоугольный лаваш, его можно предварительно вырезать по форме нужного размера с помощью тарелки.
1. Сначала следует нарезать помидоры, натереть сыр и мелко нарезать зелень. После этого сковороду нужно смазать маслом и выложить в нее первый круг лаваша. На него разбиваются яйца, которые evenly распределяются по всей поверхности.
2. Готовить нужно на малом огне, предварительно посолив и поперчив яйца. Затем добавить нарезанные помидоры, зелень и половину сыра, после чего накрыть вторым кругом лаваша.
3. Блюдо готовится под крышкой до тех пор, пока яйца не схватятся. Важно перевернуть его и посыпать оставшимся сыром, после чего снова накрыть крышкой и готовить до полного расплавления сыра.
Таким образом, лаваш с яичницей становится не только сытным, но и вкусным угощением, которое легко приготовить в любое время дня.
