Рулет из лаваша с начинкой из консервов — это не только интересное, но и очень простое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Эта закуска станет настоящей находкой для тех, кто хочет удивить гостей на празднике, не потратив много времени на готовку.
Идеальное сочетание ингредиентов
Используя лишь несколько простых продуктов, можно создать яркую и ароматную закуску, которая будет радовать глаз и аппетит. Для начинки подходят различные виды консервированной рыбы: сайра, скумбрия или горбуша. Главное — добавить в рулет свежую зелень, чтобы он стал более насыщенным по вкусу.
Что нужно для приготовления?
- Лаваш (тонкий) – 1 шт.
- Сайра консервированная – 1 банка
- Яйца – 4 шт.
- Петрушка – 1 пучок
- Чеснок – 3 зубчика
- Майонез – 5-6 ст. л.
Поэтапный процесс создания рулета
Сначала необходимо подготовить начинку. С консервированной сайры следует слить лишнюю жидкость и размять рыбу вилкой. Далее яйца отвариваются и натираются на крупной терке, а петрушка тщательно нарезается.
В отдельной миске смешивают майонез и чеснок, предварительно мелко порубив его. Получившуюся смесь нужно тщательно перемешать, а затем разделить на три части, чтобы равномерно распределить по всем слоям рулета.
Далее следует нарезать лаваш на три равных части (если он небольшой, потребуется три листа). На первый лаваш выкладывается немного майонеза, затем сайра и раскладываются яйца. Накрываем вторым лавашем, снова смазываем майонезом, а затем повторяем этапы с начинкой. Последним слоем станет третий лаваш, который также покрывается оставшимся майонезом и посыпается нарезанной петрушкой.
Теперь пора аккуратно свернуть рулет, обернуть его в пленку и убрать в холодильник на несколько часов. Это необходимо, чтобы закуска хорошо пропиталась. Когда время истечет, рулет аккуратно нарезается на порционные кусочки и подается к столу. Приятного аппетита!
