На следующий раз, когда планируется пикник, пора забыть о стандартных покупных соусах. Пора познакомиться с армянским томатным соусом, в который добавляют ароматный чеснок и свежую зелень. Этот соус не только идеально дополняет шашлык, но и раскрывает его вкус, делая его поистине незабываемым.
Почему выборать этот соус?
- Натуральность: Используются только свежие ингредиенты, исключающие консерванты и искусственные добавки.
- Аромат: Неповторимый букет зелени и чеснока, который идеально сочетается с мясом, создаст незабываемую атмосферу.
- Простота: Приготовление занимает всего 20 минут, что позволяет с легкостью порадовать всех гостей.
Рецепт армянского соуса
Для создания этого замечательного соуса понадобятся:
- Кинза – 1/2 небольшого пучка (около 25 г)
- Петрушка – 1/2 небольшого пучка (около 25 г)
- Базилик (либо зеленый, либо фиолетовый) – 1/2 небольшого пучка (около 25 г)
- Лук – 1 небольшая луковица (примерно 50 г)
- Чеснок – 2 зубчика
- Томатный соус – 200 г (желательно домашний)
- Соль, сахар и перец – по вкусу
Приготовление соуса
Этот армянский соус для шашлыка не только станет истинным украшением вашего стола, но и позволит выдвинуть ваши кулинарные навыки на новый уровень. Проявив креатив, можно добавить в соус немного острого перца или грецких орехов, придавая ему индивидуальность.
