Устали от долгих приготовлений на кухне? Жаждете хрустящей картошки, но не хотите тратить время на жарку? У нас для вас отличный рецепт, который станет вашим верным помощником и в будни, и на праздники.
Представляем вам легкий и быстрый способ приготовления картофеля по-деревенски в духовке. Это не просто гарнир, а великолепная альтернатива традиционному картофелю фри и жареному картофелю. Он обладает насыщенным ароматом, хрустящей золотистой корочкой и нежной серединкой, а процесс его приготовления требует минимальных усилий.
Почему стоит выбрать картошку по-деревенски?
- Польза: Запеченный картофель содержит значительно меньше жира, чем его жареные аналоги.
- Скорость: Всего 20 минут активного времени, остальное время духовка делает всю работу за вас.
- Универсальность: Это блюдо отлично дополнит мясные стейки, рыбу и станет украшением любого пикника или бургера.
- Экономия времени: Не нужно чистить картошку, просто тщательно промойте ее щеткой. Кожура здесь является источником хруста и пользы.
Необходимые ингредиенты (на 4 порции, примерно 350 Ккал на порцию)
- Картофель — 1 кг (желательно выбирать клубни одинакового размера)
- Растительное масло — 3-4 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Зелень для подачи (укроп, петрушка, зеленый лук) — по желанию
Специи (для кулинарных экспериментов):
- Перец черный или душистый
- Чеснок гранулированный или свежий
- Сладкая паприка для цветового эффекта
- Сушеный розмарин или тимьян
- Готовая приправа для картофеля
Этапы приготовления (всего 1 час, из них активное время — 20 минут)
В итоге получится ароматная, хрустящая картошка, которая впечатлит каждого своим вкусом и простотой приготовления. Этот рецепт идеально подойдет для вашей кулинарной копилки, сообщает Аsko.
