Персик Кросби — это действительно особенный сорт с множеством поклонников среди садоводов. Он привлекает внимание своими высокими зимостойкими качествами, скороплодностью и великолепным внешним видом урожая. Этот среднеспелый сорт прошёл испытание временем и теперь с успехом выращивается в разных уголках мира, включая Россию.
История появления сорта Кросби
Многие ошибочно полагают, что Кросби — это канадская селекция, однако на самом деле этот сорт был разработан в США в первой половине минувшего века. Его популярность быстро распространилась, и сейчас он активно культивируется как в частных садах, так и на предприятиях, занимающихся продажей фруктов. Благодаря высокой стойкости к морозам, сорт хорошо подходит для выращивания в Подмосковье и северных регионах страны.
Как выглядит дерево Кросби?
Деревья Кросби отличаются средней силой роста и имеют следующее описание:
- высота — 2,5 — 3 метра;
- раскидистая крона;
- листья: крупные, тёмно-зелёные;
- цветы: большие, розовые, ароматные, колокольчатой формы.
Плоды: что нужно знать?
Персики сорта Кросби не только красивы, но и имеют ряд впечатляющих характеристик:
- значительно крупнее большинства аналогов;
- вес: от 180 до 300 граммов;
- округло-овальная форма;
- ярко-жёлтая шкурка с красным румянцем;
- плотная и сладкая мякоть с легким абрикосовым послевкусием;
- небольшая косточка, которая легко отделяется от мякоти.
Эти плоды сочетают в себе не только восхитительный вкус, но и множество полезных свойств:
- много витаминов (А, С, Е и группы В);
- содержат минералы, такие как кальций и железо.
Персики Кросби находят свое применение в кулинарии: их добавляют в десерты, варят варенье и компоты, используют для выпечки и даже консервируют.
Как ухаживать за персиком Кросби?
Саженцы Кросби легко приживаются. Лучшее время для их посадки — весна или осень. Важно следить за температурными условиями и правильно подготовить место для посадки:
- выбирайте солнечные участки;
- обеспечьте защиту от ветров;
- грунтовые воды должны находиться на глубине не менее 4 метров.
Уже через 3 года после посадки деревья начинают плодоносить с стабильной урожайностью от 20 до 40 кг с дерева, а урожай собирают начиная с середины августа.
