Связь между нашим рационом и иммунной системой непреложна, а здоровье кишечной микробиоты оказывается в центре этого процесса. Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух 31 января поделилась важной информацией о том, как состояние кишечника непосредственно влияет на защитные силы организма и какие продукты следует включить в повседневный рацион.
Роль кишечника в иммунной системе
Кашух отметила, что значительная часть иммунной системы находится именно в кишечнике, включая лимфоциты, макрофаги и плазматические клетки, которые производят иммуноглобулины для защиты от патогенов. Пища, которую мы употребляем, значительно влияет на наше сопротивление инфекциям. Поэтому внимание к кишечной микробиоте становится особенно актуальным.
Какие продукты выбирать?
По словам специалиста, белок из различных источников — мяса, рыбы, яиц и бобовых — необходим для формирования антител и других компонентов иммунной системы. Клетчатка, содержащаяся в растительной пище — овощах, фруктах, цельных злаках, способствует развитию полезной микрофлоры кишечника и образованию жирных кислот, которые играют важную роль в иммунной регуляции.
Кроме того, витамины и микроэлементы являются важными игроками в этом процессе. Витамин C активизирует иммунные клетки, в то время как цинк, содержащийся в морепродуктах и орехах, необходим для синтеза антител и восстановления слизистых оболочек. И не стоит забывать о витамине D, который можно получить из жирной рыбы и яиц — он также способствует иммунному ответу.
Доступные продукты для укрепления здоровья
Нутрициолог Марина Степаненко добавила, что не обязательно приобретать дорогие суперфуды для нормализации здоровья. Достаточно обратить внимание на доступные продукты, такие как морская капуста, которая богата йодом и другими микроэлементами. Всего 100 граммов этого растения покрывают суточную потребность взрослого человека в йоде, а также обеспечивают необходимыми витаминами и минералами.
Таким образом, поддержание кишечного здоровья и разнообразное питание, содержащее все необходимые нутриенты, — это ключевые пункты на пути к крепкому иммунитету и общему благополучию.
