Легкие и быстрые рецепты пирогов: как сэкономить время на готовке

Легкие и быстрые рецепты пирогов: как сэкономить время на готовке

В условиях постоянной нехватки времени многие сталкиваются с вопросом приготовления блюд, которые не займет много времени. В таком случае идеальным решением становится замороженная начинка для пирогов, которая может существенно упростить процесс готовки. Сегодня представлен рецепт простого пирога с куриным фаршем и луком, который можно легко модифицировать под свои предпочтения.

Ингредиенты для быстрого пирога

Перед тем как приступить к приготовлению, важно подготовить необходимые продукты. Для теста понадобятся:

  • 3 яйца
  • 300 мл кефира
  • 2 стакана муки
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 0,5 ч. ложки соды

Для начинки следует взять:

  • 500 г куриного фарша
  • 1 луковицу
  • 50 г сыра
  • соль и черный перец по вкусу
  • зелень, например, петрушку

Как приготовить пирог

Приготовление блюда займет всего несколько шагов.

  • В глубокой миске разбить яйца, добавить кефир и соль. Все хорошо перемешать.
  • Постепенно вводить муку, тщательно взбивая массу до однородности.
  • Добавить растительное масло и вновь перемешать.
  • Когда начинка будет готова, а духовка разогрета, вмешать соду в тесто.
  • На сковороде обжарить лук, затем добавить куриный фарш, готовить до изменения цвета.
  • Форму для запекания смазать маслом и застелить пергаментом при необходимости.
  • Сыр натереть. В форму вылить половину теста, распределить его по дну.
  • Сверху выложить начинку, присыпать тертым сыром и зеленью.
  • Залить оставшимся тестом и выпекать при 180°C около 40 минут.
  • Такой пирог станет отличным дополнением к любому столу, а возможность использования разных начинок делает его универсальным. На замену куриному фаршу можно использовать и другие ингредиенты: рыбу с рисом, капусту с яйцами или мясо с картофелем. Главное – раскрыть свою кулинарную фантазию и создать что-то уникальное.

    Источник: Жить вкусно и с любовью

    Лента новостей