Кабачки — настоящая находка для тех, кто предпочитает простоту и вкус в своем меню. Этот многогранный овощ прекрасно вписывается в любое блюдо благодаря своей универсальности. Один из самых увлекательных способов их приготовления — тушение в томатной пасте, что придает им насыщенный вкус и аромат. Такое блюдо станет отличной закуской или гарниром.
Время и простота приготовления
Процесс готовки удивительно прост и не займет много времени:
- Подготовка: 10 минут
- Приготовление: 20 минут
- Общее время: 30 минут
При этом калорийность блюда составляет всего 50–70 ккал на 100 грамм, что делает его идеальным для легкого ужина или обеда.
Что понадобится для приготовления
Чтобы создать этот кулинарный шедевр для четырёх человек, потребуется несколько простых ингредиентов:
- Кабачки — 2 средних плода
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Томатная паста — 3 ст. ложки
- Вода — 120 мл
- Масло растительное — 20 мл
- Сахар — 1 ч. ложка
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень для украшения
Шаги к идеальному блюду
Для того чтобы получить оптимальный результат, следуйте этому пошаговому инструктажу:
Кабачки в томатной пасте — это не только невероятно вкусно, но и полезно! Овощи богаты клетчаткой и витаминами, а томатная паста добавляет антиоксиданты. Это блюдо сможет удивить даже самых взыскательных гурманов!
