Этот салат идеально сочетает в себе богатый вкус копченой рыбы, свежесть овощей и зелени, а также пикантность сыра и нежность заправки. Он готовится быстро и в любое время завоюет сердца ваших гостей, сообщает канал "Бодрый Баран".
Необходимые ингредиенты
Для приготовления салата на 3-4 порции понадобятся:
- Копченая рыба — 200-250 г (филе или мясо без кожи и костей);
- Картофель — 2-3 средние штуки, отварные или запеченные в мундире;
- Яйца — 3 штуки, сваренные вкрутую;
- Лук — 1 небольшая головка (рекомендуется красный или ялтинский — они слаще);
- Сыр — 80-100 г (например, "Голландский" или "Российский");
- Огурцы — 1-2 штуки (свежие или малосольные);
- Зелень — небольшой пучок укропа и петрушки.
Заправка
Для создания аппетитной заправки понадобятся:
- Майонез — 3-4 ст. ложки (по желанию, можно смешать со сметаной 1:1);
- Горчица — 0,5-1 ч. ложка (по желанию для добавления пикантности);
- Сок лимона — несколько капель для свежести.
Приготовление салата
Процесс приготовления довольно прост:
Подавайте салат охлажденным, украсив веточкой укропа или ломтиком лимона. Ломтики свежего хлеба станут отличным дополнением к этому блюду. Праздничный салат из копченой рыбы, легкий и сытный, быстро станет фаворитом на вашем столе!
