Приготовление вкусной и полезной веганской еды стало проще с новым рецептом боула с рисом. Это прекрасное блюдо сочетает в себе белок из тофу и питательные овощи, что делает его идеальным вариантом для обеда. Порадуйте себя и близких естевственными и свежими ингредиентами!
Ингредиенты для идеального боула
- Рис — 20-30 грамм
- Тофу — 50-70 грамм
- Морковь — 1 небольшая штучка
- Адамаме или горошек — по желанию
- Зелень или проростки — на выбор
- Соль и соевый соус — по вкусу
- Растительное масло — по вкусу
Технология приготовления
Для начала рис следует отварить любым удобным способом. Оптимально замочить его заранее, что значительно улучшает текстуру готового блюда.
Морковь натирается на крупной терке, что придаст свежести и хрустности. Тофу рекомендуется нарезать кубиками и, при желании, обжарить на сковороде для создания золотистой корочки.
Если выбрано адамаме, его можно залить горячей водой температурой около 80-90°C на одну минуту, после чего следует слить воду. Адамаме можно легко заменить на замороженный горошек.
Сборка боула
Приступайте к сборке боула. Сначала укладывается тертая морковь, затем вареный рис, распределяя все равномерно. Следующим шагом добавляются адамаме и нарезанный тофу. В завершение все посыпается свежей зеленью или микрозеленью для улучшения вкуса и презентации.
Для добавления вкуса можно использовать соевый соус или немного растительного масла.
Насладитесь вкусом, который останется с вами надолго! Приятного аппетита!
