Недолго думая, эта аппетитная рыбная лепёшка покорит сердца любителей быстрой и простой кулинарии. За считаные минуты можно смешать ингредиенты, не прибегая к тяжёлой кухонной технике — достаточно венчика или обычной вилки для смешивания. Время приготовления занимает около пяти минут, без учёта времени, необходимого для выпечки, сообщает канал "Рецепты от Светланы Печенкиной".
Идеальная начинка для вашей лепёшки
Разнообразие начинки даёт возможность проявить кулинарную фантазию. Используйте рыбу, мясо, грибы, капусту, фрукты или ягоды — полная свобода выбора, и каждый может приготовить что-то по своему вкусу. Если вы желаете более настоящего пирога, просто используйте форму меньшего диаметра, создавая таким образом более толстую выпечку. Однако лепёшка, по мнению многих, удобна в нарезке и употреблении в холодном виде.
Что необходимо для теста и начинки?
Список ингредиентов:
- Для теста:
- Яйца — 3 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сметана 15-20% — 300 г
- Мука — 130 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Для начинки:
- Консервированная рыба (горбуша) — 300 г
- Зелёный лук — 100 г (или по вкусу)
Этапы приготовления
Эта рыбная лепёшка не только проста в приготовлении, но и вкусна как в свежем, так и в разогретом состоянии. Идеальный вариант для быстрого перекуса или ужина. Удачи на кухне!
