9 октября, Москва — В столице завершилась I ресторанная премия «Плавно», итоги которой были подведены в роскошной обстановке ресторана «Амбассадори-Трамплин». В этом году конкуренты сразились за награды в 21 категории, и на мероприятии собрались выдающиеся личности кулинарной и светской жизни столицы.
На событии, которое не обошлось без ярких звезд, среди почетных гостей можно было увидеть таких знаменитостей, как Джиган, певицы Алсу и Анна Седокова, а также телеведущая Юлия Барановская и фуд-блогер Супер Стас. Вечер также посетили дизайнер Игорь Чапурин, музыканты и многие другие. Актёры Алексей Гаврилов и Мария Ост стали ведущими вечера, добавив атмосферу легкости и уюта в этот зрелищный праздник.
Награды для кулинарных мастеров
Инициаторами премии выступили Даниил Винер и Артур Гаврилов, основатели сервиса «Плавно.ру», который революционизирует подход к безналичным чаевым в ресторанах по всей России. Экспертный совет, состоящий из 21 профессионала, оценивал представленные проекты. В жюри были такие большие имена, как ресторатор Александр Орлов и шеф-повар Тино Демонтис.
Кулинарные фавориты
Признанным рестораном года стал итальянский Oltremare под руководством бренд-шефа Эмануэле Поллини. Кроме того, в этой категории лучшими также стали:
- Лучший ресторан русской кухни — Белуга
- Лучший ресторан японской кухни — Hibiki
- Лучший новый ресторан — MIRRIS
Во время премии была замечена особая нотка: на сцене выступили несколько музыкальных исполнителей, включая Джигана и Алсу, что создало уникальную атмосферу праздника. Юлия Барановская отметила, что «музыка и еда — это неразделимые вещи», подчеркнув важность звукового сопровождения в ресторанах.
Светская жизнь столицы
Запечатлевать события вечера был приглашён звездный фотограф Денис Шумов, а музыкальное сопровождение обеспечили известные исполнители. Так, среди выступающих были Konfuz, MIIDAS и Filatov&Karas. Премия «Плавно» стала не просто конкурсом, но настоящим празднеством кулинарного искусства, собравшим самых талантливых и креативных представителей ресторанного бизнеса.
