С переходом к теплым месяцам многие ищут рецепты, которые порадуют не только вкусом, но и легкостью. Овощное рагу с курицей — это сочетание простоты приготовления и праздничного вкуса, которое не оставит равнодушными даже самых избалованных гурманов, пишет Дзен-канал "Дарья Черненко | Меню недели".
Почему стоит выбрать овощное рагу?
Это блюдо подходит для любого времени года, однако весной и летом, когда свежие овощи радуют разнообразием, оно особенно к месту. Такое рагу легко усваивается и прекрасно сбалансировано, сочетая в себе белок, углеводы и витамины. А если по каким-то причинам курицу исключить, получится отличное вегетарианское блюдо, способное стать основным на вашем столе.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
- Куриное филе — 400 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Вода — 150 мл
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень — по желанию
Как вдохнуть жизнь в овощное рагу
Этот рецепт легко адаптировать под свои предпочтения: можно добавить баклажаны или фасоль, чтобы разнообразить вкус. Даже если вы не любите курицу, овощи сами по себе создадут потрясающий букет ароматов и оттенков. Пошаговый рецепт с фото можно найти на сайте «Меню недели».
Эта легкая и полезная еда прекрасно подойдет для семейного ужина в теплую погоду. Блюдо станет настоящей находкой для тех, кто стремится к здоровому питанию, но не хочет отказываться от удовольствия вкусного ужина. Не забудьте сохранить рецепт, чтобы в любое время порадовать себя и близких!
