Приближающиеся праздники — это отличная возможность порадовать себя и близких необычными блюдами. Салаты завоевали популярность благодаря своей универсальности и простоте приготовления. В этом материале представлены три уникальных рецепта, которые идеально подойдут для любого стола, а их яркие вкусы не оставят равнодушными гостей.
Овощи под сырным соусом
Этот рецепт — находка для тех, кто хочет разнообразить свою трапезу. Комбинация свежих овощей и ароматного сырного соуса сделает ваше блюдо не только вкусным, но и полезным.
- Ингредиенты:
- Кабачки — 2 шт.
- Баклажаны — 2 шт.
- Помидоры — 5 шт.
- Томатная паста — 150 г
- Плавленый сыр — 100 г
- Твердый сыр — 50 г
- Сливочное масло — 30 г
- Мука — 15 г
- Молоко — 150 мл
Что нужно делать?
Овощи нарезать тонкими кружками, посолить и оставить на время. Помидоры нарезать полукольцами. Дно формы смазать смесью томатной пасты и подсолнечного масла. Укладывайте овощи в форме лесенкой, посолите и сбрызните маслом. Накрыть пергаментом и запекать в духовке при 200 градусах около 50 минут.
Для соуса растопить сливочное масло, добавить муку, влить молоко и постепенно вводить сыры. Довести до кипения и полить готовые овощи соусом. Прекрасным дополнением станет свежая зелень.
Китайский салат с мясом
Загадочный Китай подарил миру множество уникальных блюд, включая этот легкий и питательный салат. Овощи и мясо, приправленные оригинальными соусами, создают изысканный вкус.
- Ингредиенты:
- Свинина — 200 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Уксус — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
Как его приготовить?
Мясо и овощи нарезать соломкой, обжарить на сковороде. Чеснок предварительно отлично измельчить. Картошку нарезать и отварить до готовности. Все компоненты смешать и заправить соусом из соевого соуса, масла и специй. Такой салат станет украшением любого стола.
Праздничный салат
Этот яркий и легкий салат, не нагруженный изысканными ингредиентами, станет идеальным украшением новогоднего стола.
- Ингредиенты:
- Грибы — 250 г
- Яйца — 3 шт.
- Куриная грудка — 200 г
- Сыр — 100 г
- Свежие огурцы — по вкусу
Как его собрать?
Мясо отварить и нарезать. Яйца сварить, потом нарезать или натереть. Сыр тоже нарезать julienne. Все ингредиенты укладываем слоями в салатник, не забывая смазывать каждый слой майонезом. Сверху украсить зеленью и желтками. Этот салат порадует не только своим вкусом, но и ярким внешним видом.
