Салат из свеклы с чесноком и майонезом — это блюдо, которое завоевало симпатии многих, благодаря своей простоте и невероятному вкусу. Он идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Это закуска, которая радует яркими цветами и насыщенным вкусом. Приготовить его можно в любое время года, и требуется всего несколько доступных ингредиентов.
Ингредиенты
- Свекла отварная — 400 г (примерно 2 средние грудки)
- Чеснок — 1 зубчик (по вкусу)
- Майонез (или сметана) — 1-1,5 ст. ложки
- Соль — 1/4 ч. ложки (регулируется по вкусу)
Приготовление
Для начала, свеклу следует предварительно отварить или запечь в духовке, затем остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Такой подход значительно облегчает процесс, сохраняя при этом все полезные вещества и вкус.
Чеснок рекомендуется натереть на мелкой терке. Для тех, кто любит более насыщенный вкус, можно смело увеличивать количество чеснока, добавляя по одному зубчику до достижения нужного вкуса.
Затем все подготовленные ингредиенты собираются в глубокой миске: свекла, чеснок и соль. Далее, салат заправляется майонезом и тщательно перемешивается. Важно отметить, что заправки не должно быть слишком много — салат и так получится сочным благодаря свекле. При желании, можно заменить майонез на сметану или использовать их комбинацию в любых пропорциях. Готовое блюдо можно подавать сразу, но стоит учесть, что после небольшого охлаждения в холодильнике оно раскрывает свой вкус еще лучше.
Салат из свеклы с чесноком готов к подаче! Приятного аппетита!
