Мясо и гарнир — два в одном: приготовьте эту фаршированную курицу на Рождество

Запеченная курица популярное праздничное блюдо. Вот только хозяйки часто ломают голову: какой же гарнир к нему можно подать, кроме картофеля?

Этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой, ведь с его помощью вы убьете сразу двух зайцев. Одновременно с ароматным мясом приготовите вкусную и сытную кашу.

Потребуются следующие продукты:

• курица 1 тушка,
• гречневая крупа 1 ст.,
• шампиньоны 150 г,
• репчатый лук 2 головки,
• чеснок 1 головка,
• соевый соус 4 ст. л.,
• аджика 1 ст. л.,
• растительное масло 3 ст. л.,
• соль и перец по вкусу.

Для начала замаринуем тушку смесью из аджики, масла, соевого соуса, чеснока, специй и оставим на полчаса.

Тем временем тонко нарезанные шампиньоны и лук пассеруем на сковороде. Гречку варим до полуготовности и соединяем с зажаркой.

Фаршируем получившейся смесью курицу и зашиваем ей брюшко. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 60-70 минут, делится рецептом журнал Лиза, пишет Городовой.