Эксперты предупреждают, что затянувшаяся чистка кухонной вытяжки может привести к серьезным проблемам. Мария Золотарева, кандидат фармацевтических наук и доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА, отметила, что на внутренних поверхностях вытяжки могут образовываться опасные микроорганизмы и токсины.
Микроорганизмы и их последствия
В процессе эксплуатации вытяжка становится притяжением для жира и грязи. Со временем на вентиляторе и фильтрах образуется толстый слой жировых наслоений, который служит отличной средой для размножения бактерий и плесени. Эти микроорганизмы могут вызвать:
- аллергические реакции;
- бронхиальную астму;
- кишечные расстройства при попадании частиц в пищу или воздух.
Технический риск загрязненной вытяжки
Кроме здоровья, загрязненная вытяжка также несет технические риски. Жировая пленка может серьезно снизить эффективность работы устройства, перегружая мотор и увеличивая вероятность его поломки. Мария Золотарева рекомендует следить за состоянием вытяжки и проводить ее чистку не реже одного раза в три-четыре недели.
Рекомендации по чистке
Для очистки вытяжки лучше использовать специальные щелочные средства, которые эффективно растворяют загрязнения без необходимости применения абразивных материалов. В процессе чистки важно:
- носить защитные перчатки и маску;
- тщательно смывать остатки химических препаратов после обработки.
Забота о кухонной вытяжке не только продлевает срок ее службы, но и обеспечивает здоровье всей семьи. Помните: чистота на кухне — залог здоровья!
