Овсяноблин стал настоящим хитом среди поклонников здорового питания. Это не что иное, как один большой блин, главный ингредиент которого — овсяная мука. Чтобы добавить нотку разнообразия и избавить блюдо от однообразия, его можно наполнять различными начинками. В этом рецепте овсяноблин дополняется какао, а внутрь завернуты свежие и ароматные клубники на подушке из мягкого творога и банана. Это блюдо идеально подходит для всех, кто хочет сделать утро особенным. Приглашаем вас попробовать этот яркий и незабываемый завтрак!
Ингредиенты для шоколадного овсяноблина
На 2 порции:
- Овсяная мука — 4 ст. л.
- Молоко — 60 мл
- Куриные яйца — 2 шт.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Кокосовое масло — 1/2 ч. л.
Для начинки:
- Банан — 1 штука
- Клубника — 3 шт.
- Мягкий творог — 2 ст. л.
Приготовление шаг за шагом
Шаг 1: В глубокой миске соедините яйцо и молоко. Всыпьте просеянную овсяную муку и какао-порошок, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 2: Разогрейте сковороду и намажьте ее кокосовым маслом. Если используется антипригарная сковорода, масло не требуется.
Шаг 3: Вылейте половину теста на сковороду. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты. При желании можно обжарить блин с обеих сторон. Затем повторите с оставшимся тестом.
Шаг 4: В отдельной миске разомните банан с творогом с помощью вилки. Клубнику нарежьте пополам.
Шаг 5: На одну половину блинчика нанесите начинку и разложите половинки клубники. Сложите блин пополам и подайте к столу.
Что вас ждет на тарелке
Благодаря простоте приготовления и сочетанию полезных ингредиентов, шоколадный овсяноблин станет отличным для начала дня. Композиция из свежих фруктов и творога не только радует глаз, но и наполняет энергией на целый день. Можно смело экспериментировать с начинками, создавая различные сладкие или несладкие вариации.
