Лук Коламбус, представитель семейства луковых, завоевывает сердца огородников благодаря своим уникальным характеристикам и высокой устойчивости. Этот сорт, выведенный голландскими агрономами около 20 лет назад, сейчас активно культивируется как в Европе, так и за её пределами. Его популярность растет, а характеристики делают его настоящим находкой для гурманов.
Происхождение и особенности
Лук Коламбус был выведен специалистами компании Bejo Zaden B. V. и в 2005 году официально легализован на территории России. С тех пор его выращивают в различных климатических зонах страны, от южных до северных регионов. Это мощное растение отличается густой надземной частью и хорошо разветвленной корневой системой. Высота сочных перьев может достигать 80 см, а окраска варьируется от серо-зеленого до бледно-зеленого.
Вкусовые характеристики и применение
Ключевая ценность лука Коламбус заключается в его белоснежной луковице и толстых мясистых перьях. Длина луковицы составляет 20-30 см, а диаметр – 4-5 см. Отличается ярким сладковатым чуть острым вкусом, а её мякоть богата витаминами и полезными микроэлементами. Этот сорт идеально подходит для добавления в салаты, мясные и рыбные блюда, а также для консервирования и приготовления маринадов.
Особенности роста и ухода
Лук Коламбус относится к среднеранним сортам, его период роста от всхожести до урожая составляет около 85 дней. Урожай начинается в июле и продолжается до сентября. Рекомендуется аккуратно извлекать луковицы из земли, оставляя перьевую часть длиной около 20 см. Чтобы добиться хороших результатов, важно выбирать хорошо удобренные, рыхлые и дренированные почвы. Устойчивость к болезням делает лук Коламбус ещё более привлекательным; он способен противостоять нескольким заболеваниям и вредителям.
Среди его преимуществ можно выделить простоту в уходе: регулярный полив, рыхление и удобрение способствуют хорошему росту. Все эти качества обеспечивают высокую продуктивность и отличное качество продукции, что делает этот сорт всё более популярен среди огородников и любителей здорового питания.
