Запечённая скумбрия с овощами в сметанном соусе — это не только вкусное, но и полезное блюдо как для тех, кто находится в процессе похудения, так и для тех, кто поддерживает свою стройность. В результате запекания рыба становится особенно нежной и сочной, а сочетание овощей придаёт прекрасный вкус и аромат.
Вам понадобится:
- Скумбрия — 1-2 штуки (в зависимости от размера)
- Помидоры — 2 штуки
- Перец болгарский — 2 штуки
- Картофель — 500 гр.
- Сметана — 3-4 столовые ложки
- Лук репчатый — 2 штуки
- Морковь — 1 штука
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Общее время приготовления, включая подготовку продуктов — 55 минут.
Вот и всё, скумбрия с овощами в сметанном соусе готова! Приятного аппетита!
Энергетическая ценность данного блюда составляет около 350 калорий на порцию, из которых 25 граммов — белки, 18 граммов — жиры, 30 граммов — углеводы. Это блюдо полезно для похудения благодаря высокому содержанию белка, который способствует увеличению сытости, а также присутствию клетчатки из овощей, что помогает улучшить пищеварение и поддерживать уровень энергии на должном уровне.
По материалам сайта "RussianFood" (12+).
