Пять салатов на каждый день: с курицей, грибами, черемшой, авокадо и сельдереем

В подборке — пять салатов с разными сочетаниями продуктов: сытные варианты с курицей или рисом, а также блюда со свежими овощами, зеленью, яйцами и фруктами. Для куриного салата филе сначала маринуют в соевом соусе, а затем обжаривают; грибы для салата с рисом готовят вместе с луком. **С курицей, фасолью и корейской морковью.** Обжаренное после маринования в соевом соусе куриное филе смешивают с консервированной фасолью, корейской морковью и свежим огурцом. Фасоль и курица делают салат сытным, а морковь и огурец добавляют сочность и хруст. Для приготовления также понадобятся паприка, растительное масло и майонез. **С шампиньонами, рисом и горошком.** Грибы обжаривают с луком, рис и яйца отваривают. Затем продукты соединяют с консервированным зелёным горошком и маринованными огурцами. Рис делает блюдо особенно сытным. Заправка — майонез со сметаной; салат можно дополнить укропом и петрушкой. **С черемшой, яблоком и яйцами.** Яблоко придаёт привычному сочетанию черемши и варёных яиц новую вкусовую ноту. Для заправки смешивают сметану с горчицей, добавляют соль и чёрный перец. **С авокадо, редисом и миндалём.** К авокадо, редису и яйцам добавляют миндаль, кинзу и зелёный лук. Заправку делают из сметаны, майонеза и горчицы; лимонный сок, соль и перец дополняют вкус. **С сельдереем, огурцом и яйцами.** Черешковый сельдерей, свежие огурцы и варёные яйца соединяют в лёгком хрустящем салате. Его заправляют майонезом, а при желании заменяют его сметаной или натуральным йогуртом.