Манго запекают под грилем около 10 минут, пока кусочки не подрумянятся, а затем добавляют сок лайма и сахар мусковадо. Для рецепта понадобится одно манго; количество лайма и сахара в исходном рецепте не указано. Разогрейте гриль в духовке и застелите противень фольгой. Очистите манго, удалите косточку и нарежьте мякоть небольшими сегментами. Разложите их на противне и готовьте под грилем примерно 10 минут — до румяного цвета. Перед подачей сбрызните манго соком лайма и посыпьте сахаром мусковадо.
Манго на гриле с лаймом и сахаром мусковадо
Источник: Еда.ру