Как использовать ботву от кабачков с пользой

Кабачки это не только вкусные и питательные овощи. После их выращивания остаются объемные остатки ботвы, которые часто просто выбрасывают. В то время как эта зелень может быть с пользой использована в самых различных целях. Давайте рассмотрим, как можно применить ботву от кабачков, чтобы не упустить все её достоинства.

Компостирование

Первый и один из самых простых способов добавить ботву в компост. Ботва богата полезными веществами, которые привнесут новую жизнь в почву, когда компост будет готов. После разложения ботва превратится в отличное натуральное удобрение для ваших растений.

Этапы компостирования:

• Соберите ботву и нарежьте на мелкие кусочки.
• Смешайте её с другими органическими отходами овощными очистками, листьями и скошенной травой.
• Регулярно увлажняйте и переворачивайте компостную кучу для ускорения процесса разложения.

Мульчирование

Другой вариант использования ботвы мульчирование. Этот метод поможет сохранить влагу в почве, предотвратить рост сорняков и улучшить структуру грунта.

Как мульчировать:

• Нарежьте ботву и разложите вокруг растений.
• Убедитесь, что слой мульчи толщиной 3-5 см и оставьте пространство вокруг стеблей.

Кулинария и фито-чай

Ботву кабачков можно не только компостировать, но и использовать в кулинарии. Молодые листья и стебли прекрасно подойдут для различных блюд, добавляя им особый вкус и пользу. Кроме того, ботва может стать основой для фито-чая прекрасного напитка, который поддержит здоровье и поспособствует пищеварению.

Рецепты ботвы:

• Для супа: потушите ботву с картофелем и морковью, добавьте бульон и варите до готовности.
• В салат: нарежьте молодые листья, добавьте свежие овощи и заправьте оливковым маслом.

Кроме этого, ботва станет отличным кормом для домашних животных, а сушеная она может пойти в качестве натурального удобрения для других растений. Воспользовавшись этими простыми советами, вы сможете максимально использовать все части кабачка и значительно сократить количество отходов, сообщает канал.