Кето-паста Max Pro: Рецепт для здорового удовольствия
21 февраля 2026, 21:10
Приготовьте кето-пасту Max Pro, идеально подходящую для тех, кто следит за своим рационом на кето-лайт. Этот простой и вкусный рецепт станет отличным дополнением к вашему меню, сообщает Дзен-канал "Тафье Лайф".
Необходимые ингредиенты
- Кокосовое молоко (жирность от 17%, например, Aroy-D) 500 мл
- Эритрит (пудра или песок) 80 г
- Сливочное масло 100 г
- Ванилин по вкусу
- Соль по вкусу
- Измельчённые орехи (миндаль, фундук или грецкий) 50 г
Этапы приготовления
- Вылейте кокосовое молоко на сковороду.
- Добавьте 80 г эритрита и перемешайте.
- Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, примерно 15 минут, пока масса не начнет загустевать и приобретать коричневый оттенок, напоминающий ириску.
- Вылейте смесь в жаропрочную форму и дайте ей остыть.
- Остужённый щербет покрошите на маленькие кусочки.
- Добавьте кусочки холодного сливочного масла и перемешайте.
- С помощью блендера взбейте до получения однородной массы; это может потребовать немного усилий.
- Добавьте ванилин, соль по вкусу и дроблёные орехи, снова перемешайте. Паста готова!
Использование и советы
Эта кето-паста может служить как самостоятельным блюдом, так и вкусным топпингом. Рекомендуется использовать именно гранулированный или порошковый эритрит, так как другие подсластители, такие как FitParad или стевия, не подойдут для достижения нужной текстуры и цвета.
Калорийность:
- На всю порцию (350 г): 1267,5 ккал, 1,05 г белков, 144,75 г жиров, 16,4 г углеводов.
- На 100 г: 362,14 ккал, 0,3 г белков, 41,36 г жиров, 4,69 г углеводов.
Эта уникальная паста станет не только полезным, но и изысканным угощением для всех кето-любителей!
Источник: Тафье Лайф