Приготовьте острое сырное печенье: идеальный закусочный десерт

20 февраля 2026, 17:50

Ищете оригинальную закуску для своей вечеринки или тихого семейного ужина? Острое сырное печенье это не только вкусно, но и эффектно! Ниже приведен простой рецепт, который придется по душе всем любителям сыров и пикантной еды.

Что потребуется для приготовления

  • Мука 200 г
  • Сливочное масло (холодное) 120 г
  • Твердый сыр (по вкусу) 100 г
  • Неострая горчица 1 ч. л.
  • Перец чили 1 шт.
  • Яичный желток 1 шт.
  • Соль 1 щепотка

Этапы приготовления

Приготовление этого угощения займет совсем немного времени, а результат приятно удивит:

  • Натрите сыр на крупной терке, а перец чили тщательно измельчите.
  • Порежьте холодное сливочное масло мелкими кусочками и смешайте его с мукой в глубокой миске, пока масса не станет похожа на мелкую крошку.
  • Добавьте к тесту натертый сыр, измельченный перец, горчицу, желток и щепотку соли. Замесите тесто, затем сформируйте из него шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
  • Разогрейте духовку до 190 C. Застелите противень бумагой для выпечки.
  • Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм и вырежьте печенье с помощью стакана.
  • Выложите печенья на противень, оставляя между ними немного пространства, и выпекайте в разогретой духовке в течение 15 минут.
  • Как только печенье готово, извлеките противень и накройте его полотенцем на некоторое время, чтобы печенье остыло.

    • Теперь можно подавать к столу! Насладитесь острым сырным печеньем в компании близких это идеальная закуска, которая непременно станет хитом!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Tuva-news.ru