Как правильно питаться в жару: полезные советы

Летняя жара заставляет многих из нас терять appetite, но важно помнить, что правильно подобранный рацион поможет организму легче переносить высокие температуры. В отличие от холодных месяцев, когда организму необходима питательность и энергия, в летнюю пору следует действовать иначе. Разберемся, что стоит включить в меню, а что лучше исключить из рациона.

Что можно есть в жару

Специалисты рекомендуют менять привычное меню в жаркие дни. Отдавая предпочтение легким и освежающим продуктам, можно не только утолить голод, но и облегчить работу желудка. Вот список продуктов, которые идеально подойдут для летнего стола:

• огурцы;
• киви;
• малину;
• зелень;
• арбузы;
• нежирные кисломолочные изделия;
• дыни;
• болгарский перец;
• черную смородину;
• кабачки;
• спаржу.

Не стоит забывать и о мясе: курица и рыба, приготовленные на пару или в духовке, могут стать прекрасным дополнением к рациону. Однако крайне важно следить за свежестью продуктов в жару они могут испортиться гораздо быстрее.

Правила питания в жару

Чтобы избежать перегрузки пищеварительной системы, лучше распределить прием пищи на 3-4 небольшие порции в течение дня. Вот несколько рекомендаций:

• Старайтесь избегать тяжелой и острой пищи на ужин, отдавая предпочтение легким салатам.
• За полчаса до еды выпейте стакан воды с лимоном или лаймом, чтобы поднять аппетит и активировать обмен веществ.

Запрещенные продукты в жару

Когда жара достигает пика, организм требует особого ухода. Избегайте следующих продуктов, которые могут усугубить состояние:

• красное мясо;
• высокожирные молочные изделия;
• слабосоленую рыбу;
• кондитерские изделия;
• фрукты с высоким содержанием сахара.

Нельзя забывать о газировке и алкоголе, которые могут привести к обезвоживанию и перегрузке сердечно-сосудистой системы.