Куркумин: секреты здоровья от диетолога Соломатиной

Куркума стремительно завоевала популярность в России за последние несколько лет. В сердце этого золотистого корня находится куркумин, обладающий множеством полезных свойств, которые раскрыла врач-диетолог Елена Соломатина в интервью Вечерней Москве.

По словам специалиста, куркума привлекла внимание благодаря своим мощным антиоксидантным и противовоспалительным эффектам. Эти качества способствуют укреплению здоровья и влиянию на общее самочувствие людей, что делает куркумин настоящим фаворитом среди пряностей.

Польза куркумина для организма

Куркумин демонстрирует ряд впечатляющих полезных свойств:

• Замедление процессов старения;
• Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
• Снижение хронического воспаления;
• Защита от развития многих дегенеративных заболеваний.

Как отмечает Соломатина, куркумин может быть замечательным помощником в борьбе с возрастными изменениями, однако важно быть внимательными к его противопоказаниям.

Когда куркумин может нанести вред

Несмотря на множество преимуществ, этот компонент может оказаться небезопасным для определенных групп людей:

• Лица с хроническими заболеваниями;
• Алергики, имеющие индивидуальную непереносимость;
• Пациенты с камнями в желчном пузыре;
• Люди с проблемами почек.

Кроме того, Соломатина предупредила, что куркумин не всегда легко усваивается организмом. Чтобы максимизировать его полезные свойства, рекомендуется сочетать его с пиперином (черным перцем) или растительными маслами.

Ранее Елена Соломатина также делилась информацией о пользе чеснока для здоровья.