Как приготовить мясо с картошкой в духовке без лишних хлопот

Когда возникает желание насладиться сытным блюдом, не тратя времени на длительную готовку, мясо с картошкой в духовке становится настоящим помощником. Это классическое угощение домашней кухни не нуждается в тщательном внимании, позволяя заниматься другими делами, пока оно готовится. Сочно запеченное мясо, ароматная картошка и аппетитная корочка что может быть лучше для уютного семейного ужина?

Ингредиенты (на 4 порции)

• Мясо (свиная шея, куриные бедра или говядина) 600 г
• Картофель 1 кг
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 1 шт. (по желанию)
• Чеснок 34 зубчика
• Растительное масло 23 ст. ложки
• Соль, перец, сушеные травы (прованские или укроп) по вкусу

Дополнительно для сочности

• Сметана или майонез 23 ст. ложки (по желанию)
• Вода или бульон 100 мл

Приготовление блюда

Этап 1: Подготовка мяса и овощей

Этап 2: Собираем блюдо

Этап 3: Запекание

Советы по приготовлению

• Если используется более сухое мясо, например куриная грудка, его можно замариновать на 2030 минут в сметане или кефире.
• Для хрустящей картошки выложить ее отдельно на противень и смазать маслом.
• Добавить тертый сыр за 10 минут до конца приготовления блюдо получится еще вкуснее!

Чтобы достичь великолепного результата, важно выбирать свежее и качественное мясо. Приобрести идеальные куски можно в Бодром Баране, где всегда предлагают сочное и ароматное мясо, подходящее для запекания.

Приготовьте это вкусное блюдо и наслаждайтесь чудесным ужином без лишней суеты!