Недорогая рыба: источник здоровья на вашем столе

Недорогие сорта рыбы могут быть такими же полезными для сердца, головного мозга и костей, как и их более дорогие собратья. Как указала нутрициолог и парафармацевт Юлия Попова, доступная рыба содержит множество витаминов и микроэлементов, которые способствуют поддержанию здоровья.

Полезные и доступные варианты

Вот несколько бюджетных сортов рыбы, которые заслуживают внимания:

• Сельдь: Этот вид рыбы является лидером по содержанию омега-3 среди недорогих сортов. Эти жирные кислоты помогают снизить воспаление и укрепить сосуды, а всего 100 граммов сельди покрывают суточную норму витамина D. Она также богата йодом и витамином B12, что важно для здоровой работы нервной системы.
• Скумбрия: Этот вид рыбы также славится высоким содержанием омега-3 и витамина B12. Порция в 150200 граммов может удовлетворить дневные потребности организма в этих ценностях. Скумбрия обеспечивает организм качественными белками и полезными жирами.
• Минтай: Эта рыба выделяется нежирным белком, йодом, фосфором и витаминами группы B. Она особенно рекомендована людям, следящим за своим весом и уровнем сахара в крови. Минтай также содержит селен, мощный антиоксидант, который способствует замедлению старения клеток.
• Хек: С низким содержанием жира и высоким - витаминов группы B, A, C, E и PP, хек улучшает состояние кожи, волос и ногтей, способствуя выработке коллагена. Это отличное решение для детского и диетического меню.
• Пикша: Этот сорт рыбы надолго создает чувство насыщения, при этом имея низкую калорийность. Содержащийся в ней белок помогает укреплять кости и зубы. По словам специалиста, она станет отличным выбором для здорового ужина тех, кто следит за своим питанием и фигурой.

Здоровье без лишних затрат

Таким образом, включение полезной рыбы в рацион доступно каждому, и для этого не требуется больших финансовых затрат. Приятного аппетита!